お洒落な地中海料理を上郷で食べよう✨『地中海のごはんとおやつ Sakhana(サカナ)』

こんにちは!芸術専門学群2年の池見紀乃です✌️


今回は上郷地域の紹介ということで、おすすめのお料理屋さんである『地中海のごはんとおやつ Sakhana(サカナ)』を紹介していきます〜✨


本格的な地中海料理を楽しめるこのお店はテイクアウト専門店となっています!そこで今回は父に車を出してもらい、実家に持ち帰って料理を楽しみました。


こちらがお店の外観です!

広々としたお庭に囲まれ、可愛らしい店内とショーケースが見えます。テイクアウト専門店ということで、駐車場のスペースはとても広かったです😲


実はこのお店、営業時間が

[月~金]

6:30~8:30

18:00~17:00

[土・日・祝]

6:30~18:00

となっています!私は木曜日の18時ごろに伺いました👍詳しい営業日などは、お店の公式ツイッターにカレンダーが載っているのでチェックしてみてください。


さて、店内に入ってみましょう〜



かわいい!!!!!

店内に入った瞬間、テンションが上がってしまいました…!


開店直後に伺ったので、サンドウィッチが出来上がるまでお店の方にお話を伺うことにしました。

このお店はチュニジア系フランス人の店主さんが奥様とともに、今年1月にオープンしたばかりのお店です✨新鮮な野菜やお肉がふんだんに使われた料理は現地では定番で、バケットはフランスから取り寄せたものだそう🥖

どれも色とりどりで美味しそうです🤤


結局たくさん買ってしまいました!!!!


左から順にキッシュ、パンバニャ、さくらんぼのクラフティと桃のタルト、サンドウィッチ(チュニジアの調味料ハリサ入り)です。とても豪華な夕食になりました🤤


どれも本当に美味しかったのですが、特に私が好きだったのがパンバニャです😋

玉ねぎ、パプリカ、ラディッシュなどたっぷりの生野菜とツナ、オリーブ、卵、トマトがサンドされたこの料理は、南フランス・ニースの定番メニューだそうです!サンドしているパンはブリオッシュとミニバケットの二種類があり、食感の違いを楽しめます🎵

見た目もコロコロと愛くるしいフォルムでお洒落です〜✨


こちらのSakhanaというお店はテイクアウト専門となっているのですが、実は近くに川口公園というピクニックにぴったりの公園があります😲自然豊かな景色を眺めながら、サンドウィッチやパンバニャを頬張るのは格別なのではないでしょうか…✨川口公園の紹介記事も載せてありますのでぜひご覧ください〜!


ここまでご覧いただきありがとうございました!





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こんにちは。筑波大学大学院環境デザイン領域修士1年の勝山祐衣です。 今回は、2021年の活動をふりかえります。 栄を訪れる ー私が初めて栄を訪れたのは2019年夏のことで、市街からの距離が近い割には街の喧騒を感じさせない田園風景と、筑波山がどっしり見守っているような安心感が印象的だった。 交流館のこれまで ー何度か交流館を訪れた印象としては、交流館の入り口がわかりにくいこと、中に入って良いのかわか